2008年3月5日水曜日

大豆と女性ホルモン

酢食品でダイエット成功と、健康維持へのお役立ち情報の
一つとして、大豆と女性ホルモンについてご紹介します。

健康食材の大豆には、女性ホルモンと非常に似た働きをする栄養素があります。

この大豆女性ホルモンとも言える働きをする栄養素は、大豆イソフラボンです。

女性ホルモンは、女性にだけに必要で、男性には必要が無いと
思われている方もいらっしゃいますが、実は女性ホルモンは、
女性は勿論の事、男性にも必要なホルモンです。

女性ホルモンは以前は、更年期障害に深く関係したり、
肌や髪を美しく保つ為に必要な成分とされていた為に、
女性に取って必要な成分とされてきました。

しかし現在では、男性の更年期障害と言われる、前立腺肥大症
対する改善効果や、がんや高血圧といった生活習慣病にも
好影響があることが分かり、男女問わず必要とされています。

この様な重要な働きをする女性ホルモンも、加齢や様々な生活習慣の
影響等で少なくなりますが、少なくなったと言って、ホルモンそのものを
投与する事は、体調を大きく崩す事になる為に、出来ません。

このような状況の中で、大豆に含まれる大豆イソフラボンは、
女性ホルモンのエストロゲンと、似た働きをすることから
注目を集めている栄養素です。

大豆イソフラボンは、骨粗鬆症や更年期障害、乳がん等の女性疾患に
対する有効素材として、1991年から米国立がん研究所が専門の
研究を開始するなど、世界的に大豆の女性ホルモンとも言える
大豆イソフラボンには、注目が集まっています。

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